Für alle, die es morgens herzhaft mö…

Viele mögen es zum Frühstück ja süß. Brötchen mit Marmelade, French Toast, Croissant mit Butter oder Cornflakes. Und obwohl ich all das wohl auch nicht ablehnen würde, tendiere ich morgens doch eher zu etwas Herzhaftem. Sei es Rührei mit Schnittlauch,…

Ein Spiel aus scharf, sauer und süß – Lachsfilet …

Seit ich das erste Mal dieses Bild von Lachs mit Guacamoledip gesehen habe, wollte ich es ausprobieren. Und endlich bin ich mal dazu gekommen! Ja in der Klausurenphase kommt man zu vielen Sachen, die man sich schon ewig vorgenommen hat.…

Avocado mit Ofenei

Ich hab’ ja schon gesagt: Avocado hat einen festen Bestandteil in meinem Essensplan. Normalerweise liebe ich Avocado einfach nur mit ein wenig Salz draufgestreut und ausgelöffelt. Aber auf Pinterest kursieren ja so viele verschiedene Arten und Weisen wie man Avocado…

Avocado Toast – Two ways

Avocado könnte ich jeden Tag essen! Sie ist nicht nur super lecker, sondern auch extrem gesund und liefert viele gute Fette. Zum Mittag heute sollte es etwas Frisches, Knackiges und Schnelles sein. Eine Avocado habe ich eigentlich immer zur Hand…